• Type : vin rouge
  • Appellation : Bordeaux
  • Année : 2007
  • Producteur : Cellier Yvecourt
  • Prix : moins de 5 €
  • Note : 4/5

Il arrive parfois des moments de pur hasard qui débouchent sur de réelles découvertes.

En cherchant un vin au supermarché, prenant un vin qui avait l'air bien sous tout rapport mais sans plus, on prend un Bordeaux de 2007 de l'ordre de 3-4 € ce qui ne laissait pas forcément présager d'un grand cru mais bon, sur le moment, on voulait juste un vin pour accompagner une viande rouge.

Quelle ne fut pas ma surprise quand, au soir, après quelques minutes d'aération et de mise en température, je découvris un vin aux accents fruités prononcés et, chose étonnante pour un bordeaux, très peu tannique, plutôt doux et qui se boit sans même que la bouche n'ait à s'habituer.

En clair, ça passe tout seul et plutôt que d'accompagner le rôti, cette bouteille a fini sa carrière avec l'apéritif !

Donc, si vous avez l'occasion de le découvrir en rayon près de chez vous, un vin très agréable, parfait pour l'apéritif et qui accompagnera également très bien du sucré comme des fruits par exemple.